தமிழக அரசின் Food Truck & Home Stay தொழில் பயிற்சி 2026
சொந்தமாக தொழில் தொடங்க வேண்டும் என்ற ஆர்வம் உள்ளவர்களுக்கு தமிழக அரசின் சிறப்பான வாய்ப்பு!
தமிழக அரசின் குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தரத் தொழில் நிறுவனங்கள் (MSME) துறையின் கீழ் செயல்பட்டு வரும் தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் (EDII-TN), புதிய தொழில்முனைவோரை உருவாக்கும் நோக்கில் பல்வேறு தொழில் சார்ந்த பயிற்சிகளை வழங்கி வருகிறது.
அந்த வகையில், உணவு டிரக் (Food Truck) தொழில் மற்றும் பெட் பிரேக்ஃபாஸ்ட் (Bed & Breakfast - BnB / Home Stay) தொழில் தொடங்க விரும்புவோருக்காக இரண்டு சிறப்புப் பயிற்சி முகாம்களை அறிவித்துள்ளது.
இந்த இரண்டு பயிற்சிகளும் சென்னையில் நேரடியாக நடைபெற உள்ளன. பயிற்சி விவரங்கள், தேதி, வயது வரம்பு, கல்வித்தகுதி மற்றும் விண்ணப்பிக்கும் முறையைப் பற்றி விரிவாகப் பார்க்கலாம்.
- Food Truck தொழில் மேம்பாடு – 2 நாள் பயிற்சி.
- Bed & Breakfast (Home Stay) – 1 நாள் பயிற்சி.
- பயிற்சி நடைபெறும் இடம் – EDII-TN, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை.
- பயிற்சி முடித்தவர்களுக்கு அரசு சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.
உணவு வணிகத்தில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள் சொந்தமாக Food Truck தொழிலைத் தொடங்கி வெற்றிகரமாக நடத்துவதற்குத் தேவையான அடிப்படை மற்றும் நடைமுறைப் பயிற்சிகளை வழங்கும் வகையில் இந்த இரண்டு நாள் பயிற்சி முகாம் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
Food Truck பயிற்சி நடைபெறும் தேதி மற்றும் இடம்
| விவரங்கள் | தகவல்கள் |
|---|---|
| பயிற்சியின் பெயர் | Food Truck Business Development Training |
| பயிற்சி தேதி | 30.11.2026 மற்றும் 01.12.2026 |
| பயிற்சி நேரம் | காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 5.00 மணி வரை |
| பயிற்சி நடைபெறும் இடம் | EDII-TN அலுவலகம், சிட்கோ தொழிற்பேட்டை, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை. |
| பயிற்சி காலம் | 2 நாட்கள் |
| சான்றிதழ் | தமிழக அரசின் அதிகாரப்பூர்வ சான்றிதழ் |
Food Truck பயிற்சியில் கற்றுத்தரப்படும் பாடங்கள்
இந்தப் பயிற்சியில் Food Truck தொழிலை ஆரம்பிப்பது முதல் வெற்றிகரமாக நிர்வகிப்பது வரை தேவையான முக்கியமான விஷயங்கள் கற்றுத்தரப்படும்.
- Food Truck வணிகம் பற்றிய அறிமுகம் மற்றும் வணிகப் பதிவு முறைகள்.
- அரசு உரிமங்கள் மற்றும் சட்டப்பூர்வ நடைமுறைகள்.
- மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல், இருப்பு மேலாண்மை மற்றும் விநியோகஸ்தர் மேலாண்மை.
- நிதித் திட்டமிடல், உணவு தயாரிப்புக்கான அடக்க விலை கணக்கீடு மற்றும் லாப மேலாண்மை.
- மனிதவளம் மற்றும் பணியாளர்கள் திட்டமிடல்.
- மெனு வடிவமைப்பு மற்றும் செய்முறைத் தரப்படுத்தல்.
- உணவுப் பாதுகாப்பு, சுகாதாரம், தூய்மை மற்றும் FSSAI சட்ட விதிமுறைகள்.
- Food Truck செயல்முறை மாதிரிப் பயிற்சி.
- வணிகத் திட்டம் தயாரித்தல் மற்றும் விளக்கக்காட்சி.
Food Truck பயிற்சிக்கான வயது மற்றும் கல்வித்தகுதி
- வயது: 18 வயது பூர்த்தியடைந்திருக்க வேண்டும்.
- பாலினம்: ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருபாலரும் விண்ணப்பிக்கலாம்.
- கல்வித்தகுதி: குறைந்தபட்சம் 10ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- சான்றிதழ்: பயிற்சியை வெற்றிகரமாக முடிப்பவர்களுக்கு தமிழக அரசின் அதிகாரப்பூர்வ சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.
- தங்கும் வசதி: வெளியூரிலிருந்து வரும் ஆண், பெண் பங்கேற்பாளர்களுக்கு நியாயமான கட்டணத்தில் விடுதி வசதி முன்னுரிமை அடிப்படையில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
சொந்தமாக தங்குமிடத் தொழில் தொடங்க விரும்புபவர்களுக்காக தமிழக அரசின் தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் ஒரு நாள் சிறப்புப் பயிற்சி முகாமை அறிவித்துள்ளது.
இந்தப் பயிற்சியில் Bed & Breakfast (BnB / Home Stay) தொழிலை எவ்வாறு தொடங்குவது, வாடிக்கையாளர்களை எவ்வாறு கையாள்வது, முன்பதிவு மற்றும் விளம்பர நடைமுறைகள், தொழிலை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது போன்றவை குறித்து விளக்கமாகக் கற்றுத்தரப்படும்.
Home Stay பயிற்சி நடைபெறும் தேதி மற்றும் இடம்
| விவரங்கள் | தகவல்கள் |
|---|---|
| பயிற்சியின் பெயர் | Bed & Breakfast (BnB / Home Stay) Training |
| பயிற்சி தேதி | 18.11.2026 |
| பயிற்சி நேரம் | காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 5.00 மணி வரை |
| பயிற்சி நடைபெறும் இடம் | தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம், EDII அலுவலகச் சாலை, சிட்கோ தொழிற்பேட்டை, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை. |
| பயிற்சி காலம் | 1 நாள் |
| சான்றிதழ் | தமிழக அரசின் அதிகாரப்பூர்வ சான்றிதழ் |
Home Stay பயிற்சியில் கற்றுத்தரப்படும் பாடங்கள்
- Bed & Breakfast (BnB) தொழில் பற்றிய அறிமுகம்.
- உங்களுடைய இடத்தை வணிக ரீதியாக மதிப்பீடு செய்வது.
- தொழில் தொடங்குவதற்கான ஆரம்பக்கட்ட முதலீட்டுச் செலவுகள்.
- அறைக் கட்டணம் நிர்ணயித்தல் மற்றும் பட்ஜெட் திட்டமிடல்.
- வாடிக்கையாளர் சேவை மற்றும் வாடிக்கையாளர்களைக் கையாளும் முறைகள்.
- சுகாதாரம், தூய்மை மற்றும் தினசரி செயல்பாடுகள்.
- இணையதளப் பதிவுகள் மற்றும் ஆன்லைன் விளம்பர முறைகள்.
- மார்க்கெட்டிங் மற்றும் Booking நடைமுறைகள்.
- அரசுப் பதிவுகள் மற்றும் சட்ட விதிமுறைகள்.
- Home Stay தொழிலுக்கான விரிவான செயல் திட்டம் (Action Plan) தயாரித்தல்.
Home Stay பயிற்சிக்கான வயது மற்றும் கல்வித்தகுதி
- வயது: 21 வயது பூர்த்தியடைந்திருக்க வேண்டும்.
- பாலினம்: ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருபாலரும் பங்கேற்கலாம்.
- கல்வித்தகுதி: குறைந்தபட்சம் 12ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- சான்றிதழ்: பயிற்சியை முடிப்பவர்களுக்கு அரசு சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.
- தங்கும் வசதி: வெளியூரிலிருந்து வரும் ஆண் மற்றும் பெண் பங்கேற்பாளர்களுக்கு மலிவு விலையில் விடுதி வசதி முதலில் வருபவர்களுக்கு முன்னுரிமை என்ற அடிப்படையில் ஏற்பாடு செய்யப்படும்.
மேற்கண்ட Food Truck மற்றும் Bed & Breakfast (Home Stay) பயிற்சிகளில் பங்கேற்க விரும்புவோர் முன்கூட்டியே பதிவு செய்வது கட்டாயமாகும்.
ஆர்வமுள்ளவர்கள் EDII-TN நிறுவனத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்திற்குச் சென்று பயிற்சிக்கான விவரங்களைப் பார்த்து பதிவு செய்துகொள்ளலாம்.
அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம்
EDII Tamil Nadu Official Website:
விண்ணப்பிக்க அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம்
குறிப்பு: பதிவு செய்வதற்கு முன்பு பயிற்சிக்கான கட்டணம், இருக்கைகள் மற்றும் பதிவு தொடர்பான சமீபத்திய விவரங்களை அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் சரிபார்க்கவும்.
Food Truck பயிற்சிக்கான தொடர்பு எண்கள்
கூடுதல் விவரங்களுக்கு திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை தொடர்புகொள்ளலாம்.
தொடர்பு எண்கள்:
Home Stay பயிற்சிக்கான தொடர்பு எண்கள்
கூடுதல் விவரங்களுக்கு திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை, காலை 10 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரை தொடர்புகொள்ளலாம்.
தொடர்பு எண்கள்:
| விவரம் | Food Truck | Home Stay |
|---|---|---|
| பயிற்சி தேதி | 30.11.2026 மற்றும் 01.12.2026 | 18.11.2026 |
| பயிற்சி நாட்கள் | 2 நாட்கள் | 1 நாள் |
| குறைந்தபட்ச வயது | 18 வயது | 21 வயது |
| கல்வித்தகுதி | 10ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி | 12ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி |
| பாலினம் | ஆண் / பெண் | ஆண் / பெண் |
| பயிற்சி இடம் | EDII-TN, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை | |
| சான்றிதழ் | அரசு சான்றிதழ் | |
இரண்டு பயிற்சிகளுக்கான தேதிகள், தகுதிகள் மற்றும் தொடர்பு எண்கள் தனித்தனியாகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. விண்ணப்பிப்பதற்கு முன்பு சம்பந்தப்பட்ட பயிற்சிக்கான விவரங்களை EDII-TN அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும்.
முடிவுரை
சுயதொழில் தொடங்க விரும்பும் இளைஞர்கள், பெண்கள் மற்றும் புதிய தொழில்முனைவோருக்கு Food Truck மற்றும் Home Stay போன்ற தொழில்களைப் பற்றி அடிப்படையாகவும் நடைமுறையாகவும் கற்றுக்கொள்ள இந்தப் பயிற்சிகள் உதவியாக இருக்கும்.
எனவே, தகுதியும் ஆர்வமும் உள்ளவர்கள் முன்கூட்டியே பதிவு செய்து இந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
